ФОРУМ
Программа Форума «Индустрия гостеприимства 2012.
Чистота и гигиена»
2 февраля
10.00 - 10.30 Регистрация участников Форума.
10.30 – 11.00 Проблемы чистоты и гигиены как отражение состояния гостиничной отрасли Евгений Самарцев. Председатель Совета по Вопросам Курортов и Туризма.
11.00 – 12.00 Новости в разработке нормативно-правовой базы в сфере гостиничного бизнеса Людмила Мещерских.
12.00 – 12.30 Кофе брейк
12.30 – 13.00 Гарантия чистоты с применением бумажной продукции. Скандинавский опыт Андрей Кищинский, “Metsa Tissue” (Финляндия).
13.00 – 13.30 Современные технологии профессиональной уборки предприятий индустрии гостеприимств Светлана Полетаева. Компания SUTTER
13.30 – 14.00 Правила и стандарты подбора белья и прачечного оборудования
14.00 – 14.30 Перерыв
14.30 - 15.00 Чистота в отелях. Американский опыт Золтан Гелб (Zoltan Gelb), “Interflo Industries inc” (США).
15.30 - 16.00 Как продлить срок эксплуатации ковровых покрытий? Тарас Дударь, Профессиональная Клининговая Гильдия.
16-00- 17.00 Вопрос-ответ. Дискуссия участников. Модератор: Тарас Дударь.
3 феврвля
10.00 - 10.30 ЭКО-чистота и гигиена – забота о клиенте и окружающей среде Светлана Берзина, Всеукраинская Общественная Организация “Чистая Планета”
10.30 – 11.00 Эффективная эко-уборка: Использование пароочистителей. Итальянский опыт Вячеслав Кузин, “Technovap” Россия.
11.00 - 11.30 Правила обустройства грязевого барьера и его вклад в чистоту полов и сохранность напольных покрытий Тимченко Юрий, компания “Ювиг”.
11.30 - 12.00 Кофе- брейк
12.00 – 12.30 Современные безфосфатные технологии профессиональной стирки белья. Немецкий опыт Владимир Кучеров, компания “Киев-Берлин-Сервис”.
12.30 - 13.00 Причины возникновения неприятных запахов и методы эффективной борьбы с ними. Европейский опыт. Серж Бомон (Serge Boamont), “Hygiene & Nature” (Франция).
13.00 – 13.30 Аутсорсинг гостиниц. Восточно-европейский опыт Компания “Impel-Griffin” (Польша)
13.30 - 14.00 перерыв
14.00 – 14.30 Как можно заработать на чистоте? Тарас Дударь, Профессиональная Клининговая Гильдия.
14.30 – 15.30 Оптимизация расходов на уборку.
15.30 – 16.00 Вопрос-ответ. Дискуссия участников. Модератор: Тарас Дударь.
16.00 – 16.15 Ассоциация – вчера, сегодня, завтра Н. И. Евдокименко. Председатель Правления Ассоциации гостиничных объединений и гостиниц городов Украины
16.15 - 17.00
Торжественное награждение победителей конкурсов «Чистый отель», «Мастер Хаускипинга» и «Лучший поставщик для ХоРеКа»
В программе возможны незначительные изменения.
Пресс-служба:
ООО «Парус Экспо Медиа»
Тел.: +38 (044) 484-68-91
